In deze functie zorg je ervoor dat het extrusieproces stabiel, veilig en volgens planning verloopt. Je bent van begin tot eind betrokken bij het productieproces: van het instellen van de lijn tot het controleren van het eindproduct. Je werkt in een moderne en hygiënische foodomgeving, waar kwaliteit en procesbeheersing centraal staan. Daarbij krijg je de ruimte om mee te denken over optimalisaties aan de lijn.

Dit omvat onder andere:

• Het instellen, opstarten en bijsturen van de extrusielijn

• Het ombouwen van machines bij productwissels

• Het bewaken van proceswaarden zoals temperatuur en vochtpercentage

• Het uitvoeren van kwaliteitscontroles en registraties

• Het signaleren en oplossen van kleine technische storingen

• Het schoon en veilig houden van je werkplek volgens hygiënerichtlijnen

• Het samenwerken met collega-operators en de teamleider binnen de ploeg